Iniciaremos con una visita al mercado, para adquirir algunos de los ingredientes y productos frescos. En la cocina serás instruido por nuestros cocineros sobre las técnicas prehispánicas, culinarias y los ingredientes.

Es una excelente oportunidad para conocer los secretos de la cocina de la Cocina Oaxaqueña, preparas una salsa, tortillas, sopa, y el platillo principal, que puede ser el tradicional mole negro, chiles rellenos, tlayudas, enchiladas, tacos, ¿se antoja, ¿verdad?

La cocina oaxaqueña es tradicionalmente "natural y orgánica", y es importante para todos nosotros preservar y transmitir estas prácticas nativas a las siguientes generaciones. ¡El conocimiento se ha transmitido por tres generaciones, por lo que llevamos mucho tiempo haciendo Tortillas! Esta es una clase interactiva y divertida. Para un mejor aprendizaje, la clase está limitada a 10 personas.

ALIMENTOS: Serán preparados por tus propias manos. Hay un menu para vegetarianos y vegános